الإقلال من البروتين الحيواني وتنظيم الوجبات‏ : الغذاء الصحي لمرضي الجهاز الهضمي والكبد

كتبت عائشة منيسي
أكد الأطباء أن الغذاء الصحي المتوازن هو جزء من علاج كثير من أمراض الجهاز الهضمي والكبد‏,‏ وحذروا ـ خلال المؤتمر الدولي الثامن عشر لكلية الطب جامعة الأزهر ـ من مخاطر السمنة التي تسبب عدة أمراض منها السكر وارتفاع الكولسترول وتليف الكبد‏..‏ وأوضح الدكتور عاصم الشريف رئيس أقسام الأمراض الباطنة بجامعة الأزهر أن مريض القولون العصبي يستطيع تحديد نوعية الغذاء الذي يتناوله ولا يقصر طعامه علي نوع محدد‏,‏ بل يمكنه تناول أطعمة متنوعة مع استبعاد النوعيات التي يلاحظ أنها تسبب له مشاكل بالهضم‏,‏ أما تغذية مريض الكبد فتتم بشكل طبيعي طالما أن وظائف الكبد سليمة‏,‏ ولكن يجب الإقلال من البروتين الحيواني في حال فشل وظائف الكبد‏,‏ أما في مرحلة ماقبل الغيبوبة الكبدية وأثنائها يجب الامتناع التام عن تناول البروتين الحيواني لمدة ثلاثة أيام ثم يسمح بـ حوالي‏60‏ جراما من البروتين‏,‏ وينصح مرضي قرحة المعدة والإثني عشر بمنع الدهون والمواد الحريفة مع تناول وجبات صغيرة علي فترات متقاربة‏.‏ وأشار الدكتور عاطف دنيا أستاذ طب الأطفال بجامعة الأزهر إلي أهمية الرضاعة الطبيعية خلال الـ‏6‏ أشهر الأولي من عمر الطفل‏,‏ وينصح الأمهات أثناء الفطام بعدم إعطاء الطفل كوكتيل عصائر الفواكه تجنبا لأية أعراض جانبية‏,‏ إلا بعد التأكد من عدم وجود حساسية لأي نوع منها‏,‏ ويجب عدم استخدام كبد الدجاج المسلوق في الشهور الأولي من العمر تجنبا للمشاكل الصحية‏,‏ وتأجيل إدخال الفواكه في الفطام إلا بعد تذوق الطفل للخضراوات مع عدم إضافة الملح للوجبات لكي لا تتأثر وظائف الكلي‏.‏ ويشير الدكتور حلمي شلبي أستاذ الباطنة بطب الأزهر إلي أن النوع الثاني من مرض السكر والمصحوب بسمنة يؤدي إلي تشحمات الكبد وفي بعض الحالات يتطور المرض إلي تليف و سرطان بالكبد‏,‏ ويوضح الدكتور ادوارد مانوسي بجامعة فلورنسا أن السمنة لها علاقة وثيقة بالسكر فهي تضعف مناعة الجسم وقدرته علي تكوين الأنسولين الداخلي نتيجة تلف خلايا بيتا المفرزة للأنسولين‏,‏ لذا يعتبر إنقاص الوزن وزيادة النشاط البدني أهم عوامل ضبط سكر الكبار‏,‏ بل قد يقلل الحاجة لاستخدام أدوية مخفضة للسكر‏.‏

منقول

تسلم الأيادى

قمة التحدى أن تبتسم

وفى قلبك إلهام بالف دمعة ألم

مشكوووووووووووووووووور

اخى الغالى

رومانسى

يسلموووووو الايادى يا غالي

على مجهودك الرائع

داما الله علينا قلمك المبدع

يسلمووووووووو معلومات روووووووووعه

تسلم الايادى اخى الغالى

مشكور اخى الغالى

تسلم الايادى

» ّالامك علاجها الغذاء
» إنبي في معسكر مغلق اليوم استعدادا لبتروجيت غدا الإيقافات والإصابات تؤرق الجهاز الفني والبدائل من خط الدفاع