اية المصرية
عضو متقدم
 عدد الرسائل : 633
العمر : 33
العمل/الترفيه : الانترنت
الجنسية : 
المزاج : 
تاريخ التسجيل : 10/08/2008
 | | موضوع: عجينة البيتزا الايطالى الإثنين 1 ديسمبر - 21:33 | |
| عجينة البيتزا الايطالى
من اشهى واشهر الاصناف على مستوى العالم وهى معروفة لدى الجميع الصغير قبل الكبير
المقادير
1000 جم دقيق
100 جم سمن
50 جم زيت
100 جم زبدة
100 جم سكر بوده
50 جم خميرة
3 بيضة
ماء للعجن
25 جم ملح
طريقة التحضير
يضاف جميع المقادير ماعدا الدقيق ويخلط المقادير كلها حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضاف الدقيق ويعجن وتترك لمدة ربع ساعة تقريبا
ملحوظة هامة
---------------
هذة الكمية من العجين تقسم الى 12 قطعة ويفرد فى صوانى مقاس 24 سم
| |
|
الغلا كله
عضو متقدم
 عدد الرسائل : 2617
العمر : 39
العمل/الترفيه : الاحترام والادب كنز الامم
الجنسية : 
المهنه : 
الهوايه : 
تاريخ التسجيل : 16/04/2008
| |
اية المصرية
عضو متقدم
عدد الرسائل : 633
العمر : 33
العمل/الترفيه : الانترنت
الجنسية :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 10/08/2008
| | موضوع: رد: عجينة البيتزا الايطالى الأربعاء 17 ديسمبر - 14:55 | |
| شكرا لمروك الجميل الغلا
نورت الموضوع | |
|
